PASTEL DE AVENA

Pastel de avena

PASTEL DE AVENA

El pastel de avena nos proporciona una gran variedad de posibilidades, tam¡nto para los toppings como nuestros objetivos.

Podemos ponerle fruta tipo arándanos, plátano, anaranjado etc.. Si lo queremos más o menos dulce usar edulcorante, cacao desgrasado, pepitas de chocolate.. siropes 0%, especias como la canela, semillas de sésamos o chía y no nos olvidemos de los frutos secos que le pueden aportar esa textura en cada mordisco deliciosa.

Como veis las posibilidades son casi.. casi infinitas!

Para acompañar tu café con leche a primera hora, puedes jugar con las cantidades de avena y otros toppings según la carga calórica que desees. Te lo puedes comer de merienda, como picoteo y además congelarlo para la semana.

Es un alimento completo ya por si solo siendo la base las claras y la avena y mejorando su valor nutricional según con que lo cocinemos, véase semillas, arándanos etc..

No me enrollo más y aquí os dejo la receta!

0 /10
Dificultad
0 Min
Tiempo

Ingredientes

Harina de avena sabor Brownie 150gr

Yogur de limón 125ml

Levadura

1/2 sobre levadura

HUEVO

Huevo 1

Claras

Claras de huevo 250ml

Elaboración:

  1. Batimos las claras a punto de nieve
  2. Añadimos el huevo entero y batimos
  3. Añadimos la avena
  4. Seguimos con el yogur y la levadura
  5. Por último los topping ( no están contabilizados en el valor nutricional )
  6. Vertemos la masa sobre un recipiente especial para el horno y dejamos un palillo que nos servirá para ver si está bien
  7. Precalentamos el horno a 180º
  8. Introducimos el recipiente y horneamos 25′ – 30′  ¡ NO ABRIR EL HORNO !

Valor Nutricional

Kcal
0
Hidratos
0 gr
Proteina
0 gr
Grasas
0 gr
Eduardo

Eduardo

25 años de experiencia como técnico en salas de fitness. - Nutrición deportiva FEAD - Entrenador fisioculturismo FEAD - Traumatología y medicina deportiva INMASTER - Coaching deportivo AICM - Técnico en Bodypump LES MILLS

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