Ensalada kale, caqui y almendras

Ensalada kale, caqui y almendras

Ensalada básica para montar en 5’ con la hoja kale que tan de moda se ha puesto por su contenido en vitaminas y minerales. El Caqui nos proporciona hidratos, potasio,  mejora el tracto intestinal y es un potente antioxidante.  Seguimos con unas almendras con sus grasas buenas y vit E entre otros mucho micronutrientes. El queso las proteínas y acabamos con un toque de miel en la vinagreta. 

Dificultad
0 /10
Tiempo
0 Min

Ingredientes

Manojo Kale

Caqui 150gr

Queso Gouda 30gr

Almendras 20gr

Aceite de oliva

Aove 10ml

Vinagre

Sal

Una pizca de sal

1 cdta de miel

Elaboración:

  1. Preparamos las hojas de Kale a la Juliana.
  2. Preparamos la vinagreta en un vaso mezclando el aove, sal, vinagre y miel.
  3. Cortamos en dados el queso y picamos las almendras.
  4. Acabamos cortando el caqui y preparamos en un bol todos los ingredientes.

Valor Nutricional

0
Hidratos
0 gr
Proteina
0 gr
Grasas
0 gr
Eduardo

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