Plato que suelo poner en las cenas. Es un plato poco calórico pero que a mucha gente nos proporciona la sensación de algo especial. Además es extremadamente fácil de cocinar y rápido según los espárragos que es lo que tardará más.
Verduras de los trigueros, proteínas del huevo y el toque especial de la yema y el jamón.
Espero os guste la propuesta!