Delicioso plato italiano que podemos aprovechar en nuestra dietas aumentando la carga calórica o disminuyéndola variando las cantidades del arroz, queso y/o mantequilla. Es tu elección perfecta para probar cosas nuevas!
RISOTTO A LA MILANESA
RISOTTO A LA MILANESA
Dificultad
0
/10
Tiempo
0
Min
Ingredientes
Arroz 100gr
Vino blanco 40ml
Queso parmesano 30gr
Mantequilla 20gr
Caldo de verduras
Azafran
Elaboración:
- Picamos la cebolla muy fina.
- Calentamos la mantequilla en una paella y echamos la cebolla 10’ removiendo de vez en cuando.
- Echamos el arroz y lo tostamos ligeramente durante 2 – 3’ mezclando bien la cebolla.
- Vertemos el vino y aumentamos el fuego para evaporar el alcohol durante 3’.
- Vamos echando el caldo de verduras poco a poco.
- Llevamos el arroz al punto.
- Echamos el azafrán y el queso mezclándolo bien
Valor Nutricional
0
Hidratos
0
gr
Proteina
0
gr
Grasas
0
gr
Eduardo
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